Ingeredientes

300g Arroz grão curto (@adb.alimentos)
300G Sobrecoxa de frango
1/2 Cenoura picada em cubinhos pequenos
1/2 Cebola picada
1 Dente de alho picado
1 Tomate sem casca
1/2 Xícara de molho de tomate
Sal
Pimenta do reino
Cebola em flocos
Temperinho verde
Orégano

Modo de preparo

1º – Separe, pique e porcione todos os ingredientes;
2º – Tempere o frango com o sal, a pimenta e a cebola em flocos.
3º – Em uma panela com um fio de azeite de oliva, doure o frango dos dois lados e reserve.
4º – Nessa mesma panela refogue os outros ingredientes começando pela cenoura, depois a cebola, o alho, e por ultimo o tomate.
5º – Adicione o arroz e refogue tudo por mais 1 minuto.
6º – Acrescente o molho de tomate, o frango, uma pitada de orégano, uma pitada de sal, a pimenta e misture bem.
7º – Adicione o dobro de água quente (em relação a quantidade de arroz), tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos, em fogo médio/baixo.
8º – Agora é só finalizar com um pouquinho de temperinho picado por cima e se deliciar.